用料:
麵粉;肉餡;雞蛋;紹酒;鹽;香蔥;姜;香油;生抽;花椒水
做法:
1. 將蔥姜切成末
2. 肉餡裡放上蔥、姜、生抽、雞蛋、鹽、紹酒
3. 攪拌均勻,不必上勁兒
4. 麵粉用溫水和成團餳半小時
5. 將麵糰擀成大長片
6. 將剛才和好的肉餡均勻的放在大面片上
7. 將塗好肉餡的麵皮卷一下
8. 依次卷,擀的越長卷的層次越多,就越好吃啊
9. 將卷好的麵餅團成團
10. 用擀麵棍擀成薄餅
11. 放入電餅鐺烙
12. 翻面不斷轉動受熱均勻,烙成兩面金黃即可取出切塊
麵粉;肉餡;雞蛋;紹酒;鹽;香蔥;姜;香油;生抽;花椒水
做法:
1. 將蔥姜切成末
2. 肉餡裡放上蔥、姜、生抽、雞蛋、鹽、紹酒
3. 攪拌均勻,不必上勁兒
4. 麵粉用溫水和成團餳半小時
5. 將麵糰擀成大長片
6. 將剛才和好的肉餡均勻的放在大面片上
7. 將塗好肉餡的麵皮卷一下
8. 依次卷,擀的越長卷的層次越多,就越好吃啊
9. 將卷好的麵餅團成團
10. 用擀麵棍擀成薄餅
11. 放入電餅鐺烙
12. 翻面不斷轉動受熱均勻,烙成兩面金黃即可取出切塊