RECIPES | 食谱
材料:
A
粘米粉……300克
木薯粉……100克
材料:
B
芋头……500克
虾米……80克
香菇……6朵
调味料:
盐……2茶匙
糖……2茶匙
配料:
小葱片…… 2大匙
青葱粒……适量
红辣椒丝……适量
芝麻……适量( 炒香 )
A
粘米粉……300克
木薯粉……100克
材料:
B
芋头……500克
虾米……80克
香菇……6朵
调味料:
盐……2茶匙
糖……2茶匙
配料:
小葱片…… 2大匙
青葱粒……适量
红辣椒丝……适量
芝麻……适量( 炒香 )
Material :
A
Sticky rice noodles...300g
Tapioca powder...100g
Material :
B
Taro...500g
Shrimp...80g
Mushrooms...6
Seasoning :
Salt... 2 teaspoons
Sugar... 2 teaspoons
Ingredients :
Shallots... 2 tablespoons
Shallots...the right amount
Red pepper wire...the right amount
Sesame... moderate amount (sautéed)
做法:
( 1 )
芋头去皮 切小块
( 虾米 香菇泡软洗净 ) 切小丁
( 2 )
热油锅 爆香
( 材料B )
中材料 炒香 取出备用 (芋头就不要炒)
( 3 ) 芋头加水 ( 5杯半 )
入锅煮20分钟至绵软 锅中就加入
爆香 ( 材料A和B ) 在加入
( 调味料 )拌匀
( 4 ) 蒸盘内抹上一些油
倒入粉糊 以大火蒸15分钟
转中火蒸45分钟 到一个小时
就可以了 拿出来 就可以吃了
( 1 )
芋头去皮 切小块
( 虾米 香菇泡软洗净 ) 切小丁
( 2 )
热油锅 爆香
( 材料B )
中材料 炒香 取出备用 (芋头就不要炒)
( 3 ) 芋头加水 ( 5杯半 )
入锅煮20分钟至绵软 锅中就加入
爆香 ( 材料A和B ) 在加入
( 调味料 )拌匀
( 4 ) 蒸盘内抹上一些油
倒入粉糊 以大火蒸15分钟
转中火蒸45分钟 到一个小时
就可以了 拿出来 就可以吃了
Practice :
( 1 )
Taro peeling
(Shrimp, mushrooms, soft wash) Cut Xiaoding
( 2 )
Hot oil pan
(Material B)
Medium material, saute, take out the spare (do not fry the steamed bread)
(3) Add water to the steamed buns (5 cups and a half)
Cook in a wok for 20 minutes until it is in a soft pot.
Scented (Materials A and B) are added
( Seasoning) Mix well
(4) Put some oil in the steaming pan
Pour in the paste and steam for 15 minutes.
Steam for 45 minutes to medium heat
You can take it out and you can eat it.